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撑死台湾!60种超赞小吃,最全台湾美食攻略

2017-12-22 14:24:38根源:海外网
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台湾美食应有尽有,交融了闽南、潮州、客家、日本等饮食文明,已然成为台湾手刺之一。热爱美食的你,必定不行错过啦~

1/ 卤肉饭

据说,风姿奇特的卤肉饭,全天下只要台湾人会做。台式卤肉饭,卤肉众汁、肥美又不油腻,剔透丰满的米饭接纳卤汁的精髓味道,香浓四溢。再加上鲜脆可口的腌制酱菜,甜咸可口,真是叫人无法拒绝。

名气店家:金峰卤肉饭(台北)、大来小馆(台北)、矮仔财卤肉饭(北投)、圆环卤肉饭(饶河街夜市)、胡须张卤肉饭(宁夏夜市)、财神爷卤肉饭(台中)、阿富卤肉饭(新竹)等。

2/ 牛肉面

台湾素有牛肉面王国之称,大街弄堂到处可睹牛肉面店,且台湾的牛肉面交融了各地料理精髓而变成本人独有的特征,汤头浓厚鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块又实,俘获吃货的嘴,也使得旅客们来到台湾若不吃碗牛肉面,返鲤就众一分缺憾。

名气店家:林东芳牛肉面(台北)、史记正宗牛肉面(台北)、老张牛肉面(台北)、段纯洁牛肉面(新竹)、永康牛肉面(台北)、香园牛肉面(高雄)、真善美牛肉面(台北)、牛店(台北)、满庭芳牛肉面(台中)、七十二牛肉面(台北)等。

3/ 蚵仔煎

蚵仔煎是许众大陆旅客熟习的小吃,民间风闻,当年郑胜利大北荷军,荷军一怒之下,把米粮全都躲藏起来,郑军爽速就地取材将台湾特产蚵仔、甘薯粉混淆加水和一和煎成饼吃,念不到竟传达后代,成了风行全台的小吃。

名气店家:赖记蚵仔煎(台北宁夏夜市)、七佳蚵仔煎(台南花园夜市)、海埔蚵仔煎(花莲)、王记蚵仔煎(新竹)、清泉号(台北华西街夜市)等。

4/ 珍珠奶茶

珍珠奶茶是台湾饮品界响当当的代外,据说它根源于台中出名的春水堂。早期春水堂用摇摇杯沏茶并摇出茶的泡沫,发清楚泡沫红茶,厥后又到场像珍珠的粉圆,于是降生了珍奶茶。浓香的奶茶遇上Q弹的珍珠,解渴又有嚼劲,很速就风行全台以致天下。

名气店家:春水堂(总店台中)、陈三鼎(台北)、桦达奶茶(高雄)、天仁名茶-茶趣、垦丁蛋蛋奶(垦丁)、翰林茶坊(台中)、50岚等。

责编:吴正丹、武晓芸

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